С приближением самых красивых праздников в году мы планируем, какими деликатесами порадуем своих близких, и даже не представляем себе праздничный стол без традиционных, всеми любимых блюд – кажется, даже когда задумываемся о них. как же это будет вкусно. Однако нередко, когда у многих из нас садятся за праздничный завтрак или обеденный стол, наши глаза становятся чуть ли не узкими и даже больше, чем желудок. Фармацевт «Eurovaistinė» Миндаугас Рутале рассказывает о том, как не переедать во время праздников и как уберечься, если это уже произошло.
Как не переедать?
«Хотя мы, кажется, более осознанно подходим к планированию праздничного меню: количество блюд, количество и т. д., проблемы, связанные с пищеварением, все равно довольно распространенное явление, особенно в праздничный период. Итак, прямо сейчас, считая последние дни до дня Св. Рождество и Св. На Рождество я предлагаю вам что-то вспомнить, а что-то ознакомиться с очень простыми советами, которые, возможно, помогут вам избежать дискомфорта, вызванного проблемами пищеварения, в такое прекрасное и важное время», - говорит М. Рутале.
Ешьте медленно. Праздники – это именно то время, когда мы видим родственников, друзей или других близких людей, которых давно не видели. Предлагаю вам насладиться этим временем и уделить внимание собеседнику, выслушать приятный момент и самим поделиться историями. В ходе праздника предложите близким поиграть в настольную игру, сходите вместе на прогулку на улицу. Да, пока общаетесь, а заодно и едите, вы заметите, как пролетит время, а чувство сытости посетит вас быстрее, чем вы могли подумать.
Подавайте еду на тарелках меньшего размера. Если есть возможность, выбирайте для перекусов самые маленькие тарелки. Чем меньшую порцию вы положите, тем меньше вы съедите за один раз. Здесь также стоит помнить о хороших манерах – вежливо класть за раз один кусок, одну ложку и т. д., а не два и более.
Комбинируйте продукты и блюда. Пусть основные принципы сочетания еды сопровождают вас даже во время сидения за праздничным столом. Пусть хотя бы половина тарелки состоит из блюд или гарнира из овощей. Тем не менее, клетчатка в овощах способствует плавному пищеварению, поэтому вы не только получите ценные питательные вещества, но и облегчите свою порцию, избежав потенциального дискомфорта.
Производить меньше. Говорят «лучше меньше, да лучше», поэтому постарайтесь применить это правило при планировании праздничного меню. Готовьте меньше, чем планировали, подумайте о количестве порций, учтите, что гости, которые придут к вам в гости, наверняка тоже порадуют вас лакомством, которое вы захотите попробовать. Таким образом вы не только поможете себе и своим близким не переедать, но и избежите упаковки и хранения остатков еды, а также вопросов и размышлений потом «мол, а это еще вкусно?».
Заранее позаботьтесь о хорошем пищеварении. Круглый год, а особенно сейчас, с приближением праздников, включайте в свой рацион продукты, содержащие полезные бактерии, также известные как пробиотики. Это живые бактерии, составляющие полезную часть микрофлоры человека. Пробиотиков много в кефире, натуральном йогурте, соленьях, капусте и т. д. в легкодоступных продуктах питания. Для еще лучшего эффекта можно принимать приобиотики в капсулах. Это обеспечит правильное количество и бесперебойную работу.
«Между тем, пребиотики, как многие слышали, — это не бактерии, а вещества, которые человеческий организм не может переварить и которые непереваренными попадают в толстый кишечник, и именно там они делают свое хорошее дело — становятся источником питания для пробиотических бактерий. " Пребиотиков много в овощах, фруктах, бобовых, цельнозерновых продуктах и ржаном хлебе. Существуют также специальные добавки с пребиотиками, такими как инулин, и клетчаткой, которые также способствуют созданию более благоприятной среды для хорошего пищеварения», — рассказывает М. Рутале, фармацевт Eurovaistinė.
Что делать, когда останавливается желудок?
Переедать? Больше не перекусывай. Если вы чувствуете, что съели слишком много праздничных угощений, попробуйте сократить их количество. Желание доесть еду на тарелке или добавить еще кусочек/ложку, чтобы не оставить последний кусок, ответ на приглашение положить еще и еще, а может желание попробовать все, что душе угодно – подумайте, действительно ли это для ты
Избегайте тяжелых физических нагрузок. Если вы переели, постарайтесь избегать больших физических нагрузок – тяжелой физической работы, купания в воде, активных видов спорта. С другой стороны, легкая прогулка пойдет вам только на пользу.
Пейте жидкости. Учитывая свое самочувствие, старайтесь употреблять жидкости: воду, натуральные чаи. Особенно полезны для пищеварения тмин, плоды сладкого фенхеля, чай из коры дуба.
Используйте лекарство только дополнительно случай. Если боли в желудке и животе, вызванные перееданием, доставляют сильный дискомфорт, можно использовать препараты, улучшающие функцию пищеварительного тракта. Однако я предлагаю вам не злоупотреблять ими, а в первую очередь обратить внимание на советы, данные выше.
