Sostinėje praūžė „Michelin“ gido apdovanojimų šventė, kuomet paaiškėjo šalies geriausieji restoranai. Apdovanojimų ceremonija buvo garsi ir iškilminga, buvo daug šypsenų ir ovacijų. Niekas nebūtų pagalvojęs, kad šio gido viešnagė Lietuvoje pakeis šalies gastronomijos pasaulį.
Daugiau nei 120 metų „Michelin“ gidas ieškojo pačių geriausių ir aukščiausios kokybės gastronominių patirčių, o nuo 1926-ųjų geriausiems pradėjo skirti žvaigždutes.
Dabar tą patį aistros ir patirties lygį „Michelin“ pradėjo taikyti viešbučiams. Nors žvaigždutės viešbučiams nėra skiriamos, tačiau „Michelin“ komanda vertina viešbučius ir patiems išskirtiniausiems nuo praėjusių metų skiria raktą.
5 Vilniaus viešbučiai pateko į gidą
Praktiškai nebuvo jokios informacijos apie tai, jog bus vertinami ir Lietuvos viešbučiai. „Made in Vilnius“ mėgino išsiaiškinti, ar „Michelin“ atstovai lankėsi ir kituose šalies viešbučiuose bei kiek viešbučių buvo vertinama. Klausimai buvo pateikti Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijai bei VšĮ „Keliauk Lietuvoje“, tačiau nei viena įstaiga savo komentaro iki šiol nepateikė.
Kaip ten bebūtų į „Michelin“ gidą pateko penki sostinės viešbučiai, juos galite pamatyti šio gido viešbučių kategorijoje. Nors nei vienam nebuvo suteiktas „Michelin“ raktukas, tačiau jau patekimas į šį gidą leis kitąmet siekti, jei bus norima, ir šio apdovanojimo. Į šį sąrašą buvo įtraukti viešbučiai „Narutis“, „Vilnia“, „Pacai“, „Neringa“ ir „Stikliai“. Daugiau viešbučių iš kitų šalies miestų į šį sąrašą nepateko.
„Michelin“ gido viešbutis turi atitikti 5 kokybės kriterijus
Dar 1920-aisiais „Michelin“ gidas pateikė pirmąsias viešbučių rekomendacijas, tačiau šios rekomendacijos nesulaukė tokio susidomėjimo kaip restoranų gidas. Prieš ketverius metus „Michelin“ visapusiškai atnaujino savo viešbučių atrankos kriterijus, siekdami suteikti visapusišką kelionių patirtį visiems, kurie naudojasi „Michelin“ gidu.
„Stilius ir aptarnavimas. Asmenybė ir patikimumas. Kultūra, komfortas ir nuolat išskirtinė patirtis – štai, kas viešbutį pakelia iki „Michelin“ gido lygio“, – rašoma „Michelin Guide“ tinklalapyje.
Šio gido ekspertai pristatė penkis kokybės kriterijus, kuriuos turi atitikti viešbučiai, jei siekia būti įtraukti į šį pasaulinį gidą:
- Interjero dizaino ir architektūros meistriškumas;
- Individualumas, atspindintis asmenybę ir autentiškumą;
- Paslaugos, komforto ir priežiūros kokybė ir nuoseklumas;
- Atvirų durų politika;
- Galimybė suteikti išskirtinę patirtį už geriausią kainą.
Taip pat „Michelin“ gido ekspertai nurodo, jog ypatingas dėmesys skiriamas toms apgyvendinimo vietoms, kurios siūlo aukščiausios kokybės maisto patirtį. Be to, nepaskutinėje vietoje lieka ir viešbučio įsipareigojimai tvarumui ir socialinei atsakomybei.
Šiuo metu „Michelin“ gide yra daugiau nei 5000 viešbučių iš 120 pasaulio šalių. „Michelin“ teigimu, viešbučiai, kaip ir restoranai, bus vertinami kasmet. „Michelin“ raktas bus suteiktas po vienos ar kelių viešnagių, kurias anonimiškai atliks „Michelin“ gidų atrankos komandos.
