11-20 октября встряхнет ряды любителей хорошей еды в Литве, проводится уже во второй раз Столовая на обеденной неделе ресторанная неделя.
«Девиз нашего осеннего сезона — качество по минимально возможной цене», — говорят организаторы, приглашающие вас насладиться эксклюзивной гастрономией от шеф-повара на срок до 10 и более дней. 200 блюд сразу после 29 Eur.
Фокус Ресторанной недели – привлекательная цена для гостей
«Наша главная цель — гастрономия, созданная шеф-поварами, по разумной цене. Весной мы начали новую ресторанную неделю в Литве, успех которой продиктовал уверенное продолжение этой осенью. Однако теперь мы основываем нашу концепцию именно на пожеланиях гостей, которые возникли в ходе первого мероприятия: в мае среди посетителей лидировали два самых популярных варианта. Prix fixe категории меню, поэтому в октябре мы остаемся исключительно с ними", - сказал он. Столовая на обеденной неделе ресторанные недели организатор Эгле Пуйшите.
Специально созданное для мероприятия меню, которое может состоять из двух, трех или даже пяти блюд, можно будет заказать за 29 евро или 59 евро по выбору. Однако, по мнению организаторов ресторанной недели, привлекательный для гостей ценовой фактор не является условием качества впечатления: «Дешевле не обязательно значит хуже. Участники мероприятия рестораны стремится побаловать гостей высококачественными блюдами, специально созданными для нее из отборных продуктов, которые Столовая на обеденной неделе в репертуаре – более 200».
Однако мероприятие, главным спонсором которого является компания «Оборудование для ресторанов", суть не только в этих ценовых категориях. В то же время ресторанные предложения обеспечат Столовая на обеденной неделе специальное фиксированное меню будет иметь более высокую ценность и меньшую стоимость, чем основное меню.
Количество столиков в ресторанах ограничено.
Столовая на обеденной неделе - это ниша ренджини, предназначенный только для ограниченного числа гостей, отдающих предпочтение качественной гастрономии. Гостям предлагается насладиться гостевыми блюдами, созданными специально для Недели ресторанов 11-20 октября.
Количество столиков ограничено, поэтому посетителям предлагается как можно скорее забронировать их в выбранных ресторанах. «Это можно сделать через Tablein.lt. Всего несколько нажатий кнопки в удобное для вас время 24/7, без привязки к режиму работы ресторана, позволят вам видеть заполняемость, количество свободных мест и удобно планировать свое время, выбор фиксированного -ценовое меню всегда обеспечит размер счета без сюрпризов», — поделился с посетителями организаторами мероприятия гастрономический гид.
Столовая на обеденной неделе предоставляет гостям прекрасную возможность попробовать новые варианты меню, специально созданные шеф-поварами. «Вместе вот так события поощряет развитие личной культуры питания, остается в ресторане при этом дегустируя не одно блюдо, а несколько, едя медленно, наслаждаясь, общаясь. От комплиментов от шеф-повара, закусок и вторых блюд до десертов – литовские рестораны предлагают впечатляющий репертуар вкусов по доступной цене», – рассказала команда гастрономического мероприятия и добавила, что такие концепции Столовая на обеденной неделе этой осенью пройдет не только в Литве, но и впервые в Латвии.
Критика гостей – самое главное для ресторана
Столовая на обеденной неделе мы даем ресторанам полную свободу удивлять своих гостей. Мы не хотим заставлять их вписываться в установленные рамки. Может быть, проще, когда тема задана, но творчества поваров нет предела, так стоит ли его ограничивать? По этой причине мы хотим, чтобы профессионалы кухни творили свободно», – поделилась Э. Пуйшите.
В то же время осень – время обновления меню: предложения дополняются блюдами, вдохновленными свежайшими осенними деликатесами. Однако для поваров, любящих экспериментировать, важно, чтобы их творения были понятны и приняты самими гостями. «Рестораны, участвующие в мероприятии, открыты для Столовая на обеденной неделе неделя – это еще и прекрасная возможность попробовать вновь созданные блюда. Предлагая эти вкусы в течение десятидневного мероприятия, они также с нетерпением ждут комментариев, замечаний, мнений и предложений гостей. Обратная связь особенно важна, ведь еда создается не для себя, а специально для посетителей. Так что, вполне вероятно, что блюда, ставшие звездами этой ресторанной недели, окажутся и в основных меню", - поделился он. Столовая на обеденной неделе организатор.
