Niujorke, Paryžiuje, Londone – austrės jau seniai nelaikomos egzotišku ar įmantriu valgiu, skirtu tik išrinktiesiems.
Lietuva negali pasigirti giliomis austrių ragavimo tradicijomis, tačiau „Austrių festivalio“ organizatoriai pasiryžę sukurti tradicijas ir sulaužyti mitus.
Lapkričio 14-17 d. penktą kartą 9-iuose Lietuvos miestuose vyksta „Austrių festivalis“ – didžiausia šių jūros moliuskų mėgėjų šventė Lietuvoje.
Šių metų Austrių festivalio sostine yra paskelbta PLC „Panorama“. Didžiausias austrių bei jų patiekalų pasirinkimas po vienu stogu. Šiomis dienomis čia įsikūrusių restoranų šefai siūlo paragauti netikėčiausių austrių derinių bei patiekalų su jomis.
Festivalio renginių programoje ne tik specialūs restoranų meniu, bet ir didžiulis austrių turgus “Gourmet Panorama” erdvėje, gliaudymo čempionatas bei edukaciniai renginiai.
