Birželio 10 d. Vilnius nusidažys rožine šaltibarščių spalva – mieste vyks pirmasis „Pink Soup Fest“ (liet. „Rožinės sriubos festivalis“). Apie 100 partnerių siūlys išskirtines, su šaltibarščiais susijusias veiklas ir pramogas. Renginio pagrindinėje erdvėje, įsikūrusioje Bastėjos kalno papėdėje, veiks čiuožykla į didžiausią dirbtinį šaltibarščių dubenį, gros populiariausi Lietuvos didžėjai. Festivalį nuspalvins ir unikalūs partnerių siūlomi desertai, savyje supinsiantys rožinės spalvos bei šaltibarščių skonius.
Festivalio programa Tymo turguje:
- Renginio pradžia (Bastėjos kalnas): 11:00 val.
- Registracija į varžybas (Bastėjos kalnas): 11:00 – 11:45 val.
- Šaltbarščių čiuožykla: varžybos (Bastėjos kalnas): 12:00 – 14:00 val.
- Apdovanojimai (Bastėjos kalnas): 15:00 – 15:30 val.
- Kakė Makė laimės ratas (Bastėjos kalnas): 11:00 – 18:00 val.
- Aštriausių šaltibarščių varžybos (Tymo turgus): 17:30 – 18:45 val.
- Apdovanojimai (Tymo turgus): 18:45 – 19:00 val.
- Leon Somov koncertas (Kūdrų parkas): 20:00 – 21:00 val.
Festivalis vyks visame Vilniuje, o centrinė vieta – šalia Tymo turgaus
Vilniuje vyksiantis šaltibarščių festivalis – puiki proga prisiminti ir naujai pažvelgti į miesto gastronominį paveldą. Šventė padės ne tik suvokti tradicinės lietuviškos sriubos kultūrą, bet ir įvairiausiomis veiklomis suteiks jai naujų spalvų. Pasak Vilniaus miesto turizmo ir verslo plėtros agentūros „Go Vilnius“ vadovės Ingos Romanovskienės, tikimasi, kad šis renginys taps kasmete tradicija, visą miestą įtraukiančia į pramogų sūkurį.
„Tokio festivalio idėją brandinome gana seniai, dar prieš buvusius karantino ribojimus. Šaltibarščiai – unikali sriuba, turinti net savo spalvos pavadinimą, todėl pasirinkę tokį ryškų festivalio formatą, Vilniuje norime kurti naują tradiciją – pradėti vasarą linksmai ir nuotaikingai. Ši sriuba, būdama vienu mėgstamiausių patiekalų Lietuvoje, nusipelnė jai skirtos šventės šalies sostinėje. Juo labiau, kad kalbos apie šaltibarščius dėl išskirtinio skonio ir neįprastos spalvos vis plačiau sklinda svetur. Tikimės, kad ateityje šis festivalis į Vilnių pakvies dar daugiau svečių iš užsienio“, – sako „Go Vilnius“ vadovė I. Romanovskienė.
Geriausi šaltibarščių kostiumai bus apdovanoti
Vilnius šaltibarščių šventę pakvies minėti trankiai, pasipuošus ryškiomis spalvomis ir sriubos įkvėptais kostiumais. Vilniečiai ir miesto svečiai turės galimybę leistis nuo Bastėjos kalno specialia šaltibarščių čiuožykla. Pirmieji ją išbandys užsiregistravę festivalio dalyviai, pasipuošę įspūdingais kostiumais. Gražiausių kostiumų savininkai bus apdovanoti, o pagrindinis varžybų prizas – skrydis oro balionu. Į varžybas jau galima registruotis čia. Po varžybų čiuožyklą galės išbandyti visi norintys.
Centrinė renginio erdvė tęsis nuo Bastėjos kalno iki Kūdrų parko. Erdvėje veiks vaikų zona su batutais, poilsio erdvė. Kūdrų parke netrūks maisto vagonėlių, o Tymo turgaus erdvėje ir Paupio turguje renginio dalyvių lauks išskirtiniai didžėjų pasirodymai, šokti pakviesiantys kiekvieną atėjusį.
Restoranai stebins įvairiais šaltibarščių desertais
Šaltibarščiai – vienas populiariausių patiekalų, siūlomų Vilniaus kavinėse ir restoranuose. Vos prasidėjus šiltesniems orams, rožiniais sriubos dubenėliais nusidažo miesto maitinimo vietų terasos ir staliukai. Todėl nenuostabu, kad daugiau nei 30 sostinės restoranų kvies švęsti Vilniaus šaltibarščių festivalį, siūlydami unikalius šios sriubos skonius.
Šaltibarščių tema apims ne tik sriubos patiekalus – nuo šaltibarščių ledų iki specialiai festivaliui sukurtų rožinių gėrimų – šventės lankytojų laukia įvairūs desertai, susieti su tradicinės lietuviškos sriubos tematika. Įvairūs šaltibarščių įkvėpti desertai, gėrimai ir pramogos lankytojus pasitiks įvairiose kepyklėlėse bei miesto restoranuose.
Nesibaigiančios patirtys ir pramogos šaltibarščių festivalyje
Šaltibarščių spalva – vienintelė ir su niekuo nesumaišoma, išgaunama susijungus raudonos ir violetinės spalvų bangoms. Šaltibarščių festivalio proga apie jos atsiradimą paskaitą skaitys Energetikos ir technikos muziejaus komanda. Paskaitos metu bus gilinamasi į fizikos mokslo vingrybes ir daromi įvairūs eksperimentai, kurių metu muziejininkai atskleis, kaip ši spalva atsiranda.
Šaltibarščių festivalyje atsispindės ne tik mokslo hipotezės, bet ir meno sąmojai – šventės metu Užupyje, Jono Meko skersvėjyje, bus atidaryta lietuvių kilmės menininko Sije Verskis tarpdisciplininio meno, skirto automobilių lenktynėms ir maistui, paroda.
Įvairios veiklos neatsiribos tik patirtimis – Lietuvos moksleivių ir jaunimo centras jaunuosius šaltibarščių festivalio dalyvius pakvies į rožinę diskoteką. Tuo tarpu vyresnius lankytojus prie Baltojo tilto kvies užsiimti šaltibarščių spalvos zumba, joga ar kitu sportu. Ištroškusių po sporto lankytojų mieste lauks „Love bar“ ir „Naked mule“ su nealkoholiniais, specialiai šaltibarščių festivaliui sukurtais moderniais kokteiliais. Vakare renginio dalyvių Kūdrų parke lauks išskirtinis Leono Somovo koncertas, kuriame išgirsime šokti kviesiančių kūrinių programą.
Šaltibarščiai – įkvėpimo šaltinis
Savito ir su niekuo nesumaišomo rožinio atspalvio sriuba turi ypatingą reikšmę Lietuvos gastronominiam paveldui, o nuo šiol jos motyvai bus panaudoti ir skirtingose meno raiškose.
Šiam festivaliui kurti menus, skirtus šaltibarščiams, pasiryžo dvi menininkės. Menininkės Eglės Žvirblytės paveikslus jau galima apžiūrėti Bernardinų parko kieme ir šalia Menų fabriko „Loftas“ įsikūrusioje atviroje galerijoje. E. Žvirblytės kūriniai papuošė ir suvenyrus, kuriuos galima įsigyti Turizmo informacijos centre, įsikūrusiame sotinės Pilies gatvėje. Šaltibarščiams iliuzinę instaliaciją ,,Išsitaškę šaltibarščiai” dedikuoja ir Jolita Vaitkutė. Anot jos, nors daugeliui lietuvių šaltibarščiai yra puikiai pažįstami ir mėgstami, įvairiuose menininkų kūriniuose jie nėra naudojami dažnai. Pasak žinomos lietuvių menininkės, savo darbais ji stengiasi keisti šią nusistovėjusią tradiciją. Instaliaciją galima apžiūrėti Lukiškių aikštėje.
