Rugpjūčio 5 dieną septintą kartą senamiestyje vyksiantis gurmė burgerių festivalis „Vilnius Burger Fest“ atskleis vienos dinamiškiausių Lietuvos gastronomijos scenų tendencijas.
Šiais metais festivalis vyks naujoje vietoje – Tymo turguje.
„Vienintelis šalyje. Vienintelį kartą metuose. Vienintelių burgerių paroda-pardavimas. Nauji atradimai visiems skonių kolekcionieriams, užkietėjusiems ir dar minkštiems burgeristams.
Šįkart kitoje, bet taip pat gero laiko erdvėje. Burgerių, gėrimų ir pramogų bus ne mažiau nei visada“, – rašoma kvietime.
Gurmė (pranc. gourmet) burgeriai pasižymi šviežiais ir kokybiškais produktais, sudėtingesniais ir ilgesniais ruošimo būdais, šefų išmonę demonstruojančiu ingredientų derinimu bei apetitą žadinančiu pateikimu.
Gurmė burgerio judėjimas pasaulyje atsirado prieš porą dešimtmečių, kai virtuvių šefai pamatė dideles skonių derinimo, šviežių ir naudingesnių ingredientų parinkimo galimybes. Iki tol greito maisto kategorijai priskirtas patiekalas įsitaisė prestižinių restoranų valgiaraščiuose, ėmė sparčiai kurtis specializuoti restoranai. Maždaug prieš aštuonerius metus gurmė burgerių banga pasiekė ir Lietuvą.
Kasmet „Vilnius Burger Fest“ pateikiama apie 7000 burgerių. Į festivalį atvilioja galimybė paragauti specialiai šiam įvykiui sukurtų burgerių. Sąlygos paruošti bent vieną naujovę laikosi visi festivalio dalyviai, o išvis šiemet bus galima pasirinkti iš virš 30-ies skirtingų burgerių rūšių.
Nuotr.: Liudo Barono 
Nuotr.: Organizatorių 
Nuotr.: Organizatorių 
