Prieš metus Vilniuje atsirado naujas vardas – „Ponas Mėsainis“. Kas tada atrodė kaip drąsus eksperimentas, šiandien jau įrašytas tarp geriausių burgerių Europoje – netrukus po atidarymo jis pateko į prestižinį „Big 7 Travel“ sudarytą 50-ies geriausių Europos burgerinių sąrašą. Ir tai – tik pradžia: birželio 26 d. „Ponas Mėsainis“ atidaro antrąją savo vietą sostinėje – šįkart Kauno gatvėje.
Burgerių restorano įkūrėjas Jonas Petraitis Petrauskas sako, kad augimas – yra ne tik tikslas, bet ir atsakas į tai, kaip šiltai buvo priimtas jų kuriamas skonis.
„Mums tiesiog pasisekė – mūsų burgeriai rado savo vietą vilniečių širdyse. Tai įkvepia toliau kurti ir dalintis tuo, ką mėgstame. Todėl plečiame „Ponas Mėsainis“ šeimą su antra vieta Kauno gatvėje ir nekantraujame pasidalinti skoniu su visais“.
Visa ši istorija prasidėjo nuo pašėlusių burgerių paieškų: Jonas su verslo partneriais keliavo po Jungtinę Karalystę ir JAV, ragavo dešimtis burgerių, analizavo jų sudėtį, struktūrą, skonius. Po daugybės bandymų gimė „Pono Mėsainio“ filosofija – paprastas, bet kokybiškas smash burgeris, kuriame kiekvienas ingredientas turi prasmę. Viena iš sėkmės paslapčių – bulvinė bandelė, kurios receptą tobulino ne vieną mėnesį.
Kauno gatvės taškas išlaikys viską, kas padarė šiuos burgerius geidžiamais: Lietuvoje užauginta Wagyu F1 jautiena, puri bulvinė bandelė, namų gamybos agurkėliai, netikėti padažai – ir visa tai su šypsena, kurią atneša geras maistas.
Atidarymo proga pirmiesiems 50 lankytojų – nemokami burgeriai. Bus ir muzika, ir griliaus dūmas, ir dar viena priežastis paklaidžioti Naujamiestyje. Pirmasis „Ponas Mėsainis“ Šeimyniškių gatvėje jau tapo ta vieta, į kurią grįžtama. O nuo šiol – kažkur tarp Halės turgaus ir naujamiesčio žingsnių – dar viena stotelė tikram burgerių entuziastui.
