Maistas

Ledų diena: keisčiausių skonių ledų ir ledainių vietos Vilniuje

Vienas iš populiariausių desertų, be kurio sunku išsiversti kaitriomis vasaros dienomis, – valgomieji ledai. Trečiasis liepos mėnesio sekmadienis yra Pasaulinė ledų diena, o šiemet ją švenčiame liepos 20-ąją.

Pasaulinė ledų diena atsirado JAV, prezidentas Ronaldas Reiganas oficialiai paskelbė liepos mėnesį Nacionaliniu ledų mėnesiu, o 3-iąjį liepos mėnesio sekmadienį – Nacionaline ledų diena. Tai įvyko 1984 m. ir nuo tada šventė paplito beveik visame pasaulyje.

Šis skanus ir gaivinantis produktas dažniausiai gaminamas iš saldžios šviežios grietinėlės, papildomai pridedant kitų medžiagų, taip pat iš vandens, cukraus ir kitų medžiagų mišinio. 

 

Vartotojams žinotina, kad pagal sausųjų medžiagų ir pieno riebalų kiekį valgomieji ledai skirstomi į tris grupes:

  • pieniškus, kuriuose sausųjų medžiagų yra ne mažiau kaip 28 proc., pieno riebalų – ne daugiau kaip 7 proc.;
  • grietininius, kuriuose kuriuose sausųjų medžiagų yra ne mažiau kaip 32 proc., pieno riebalų kiekis yra 8–11 proc.;
  • plombyrą, kuriame sausųjų medžiagų yra ne mažiau kaip 36 proc., pieno riebalų – ne mažiau kaip 12 proc.

Pagal vaisių kiekį valgomieji ledai skirstomi į:

  • vaisinius, kuriuose vaisių turi būti mažiau kaip 20 proc. Jei vaisiniai ledai gaminami su koncentruotomis vaisių sultimis, jų dedama ne mažiau kaip 2,5 proc.;
  • sorbetą, kuriame vaisių yra ne mažiau kaip 25 proc. Gaminant sorbetą nenaudojamas pienas arba pieno sudedamosios dalys;
  • šerbetą, kuriame vaisių yra ne mažiau kaip 10 proc., sausųjų medžiagų – ne mažiau kaip 20 proc., riebalų – ne mažiau kaip 1 proc.

Keisčiausių skonių ledai Vilniuje

Pateikiame vietų sąrašą, kur Vilniuje galima rasti keisčiausių skonių ledų:

 
  • Sūdytų saulėgrąžų ledai – Restoranai “Jurgis ir drakonas”
  • Morkų ledai – Restoranai “Jurgis ir drakonas”
  • Su Džiugo skoniu – Sūrio namai “Džiugas”
  • Rabarbarų skonio ledai – Restoranas “Ertlio namas”, Šv. Jono g. 7
  • Garstyčių skonio ledai – Restoranas “Džiaugsmas” Vilniaus g. 28
  • Burokėlių skonio ledai – Restoranas-bistro “Mykolo 4” Šv. Mykolo g. 4
  • Smetonos ledai – Restoranas “Ertlio namas” Šv. Jono g. 7
  • Juodi su aktyvinta anglimi ledai – “AJ Šokoladas”
  • Pomidorų skonio ledai – Restoranas “Džiaugsmas” Vilniaus g. 28

Ledainės Vilniuje

„Manhattan Ice Dream“

Ledainė – kavinė, kuri yra susieta su „Nestlé ice cream MANHATTAN“ prekės ženklu. Išskirtinis kavinės interjeras atspindi madingą naktinį miestą. Ledainės asortimente rasite unikalius „Nestlé“ valgomųjų ledų skonius, įvairius kokteilius, šviežias sultis, desertus pagamintus iš ledų, o taip pat skanios kavos ar kitų kavos gėrimų.

Adresas: Upės g. 9
Facebook įvertinimas: 3.7 iš 5

„Valentino“

Natūralūs, švieži itališki ledai „Valentino” pagaminti iš šviežio pieno, grietinėlės, cukraus ir šviežių vaisių. Visa tai jiems suteikia išskirtinį skonį. Šiuo metu gaminami 50 skirtingų skonių ledai.

 

Ledai „Valentino” ledainėse gaminami pagal šimtametes italų tradicijas, naudojant pačią moderniausią technologiją, todėl galima drąsiai teigti, kad tai aukščiausios kokybės natūralūs itališki ledai.

Adresas: Ozo g. 25, Ozo g. 18

„Soprano“

Jau 2003 m. „Soprano“ ledai atkeliavo iš Vittorio Venetto regiono Italijoje ir labai greitai išpopuliarėjo visose Baltijos šalyse. Savo produktus ši kompanija kuria pagal senas italų Diego Zanchetta šeimos tradicijas ir kiekvieną rytą gamina šviežius natūralius „Soprano“ ledus. Teigiama, jog jie  vieninteliai Lietuvoje naudojai šviežius vaisius ir uogas vaisinių ledų gamybai, pieniškiems ledams – šviežią pieną ir grietinėlę.

 

Adresas: Pilies g. 3, Ozo g. 25, Saltoniškių g. 9
Facebook įvertinimas: 4.1 iš 5

Gal Jūs žinote ir kitas vietas? Pasidalinkite savo patirtimi komentaruose.

Įvertink šį straipsnį
Suteikiame jums galimybę įvertinti mūsų turinį. Spustelėkite ant žvaigždės, kad įvertintumėte!
13 skaitytojai (-ų) įvertino
Iki šiol nėra įvertinimų! Būkite pirmas, įvertinęs šį įrašą.

 
Užsisakyti komentarų pranešimus
Pranešti apie
guest
1 Komentaras
naujausius
seniausius labiausi vertinti
Atsiliepimai
Peržiūrėti visus komentarus
Viktorija
Viktorija
1 metus

Be konkurencijos, geriausi ledai yra Fionos cukrainėje!

Rekomenduojamas VIDEO
Back to top button