Il dispositivo per l'estrazione del miele più moderno al mondo sta entrando in funzione in Lituania: è stato acquistato dai fratelli Ignas e Vilius Jackevičiai, fondatori del marchio "Brolių medus". Si tratta del primo dispositivo del genere nel Paese, che consente di estrarre fino a 5 favi in 120 minuti, ovvero fino a 10 tonnellate di miele a stagione. Ciò ha comportato un aumento significativo del numero di colonie di api presenti nell'azienda, fino a 200 tonnellate.
"Abbiamo visto questo dispositivo per caso su YouTube, mentre eravamo interessati alle ultime tecnologie utilizzate dai nostri amici all'estero. Siamo rimasti sorpresi dalle capacità dello smielatore, che garantisce l'intero processo di smielatura, dall'attacco dei favi all'imbottigliamento del miele", afferma l'apicoltore I. Jackevičius.
La decisione di acquistare questo dispositivo ha richiesto mesi di sviluppo: la cosa più importante per i fratelli era garantire che la tecnologia soddisfacesse i loro standard qualitativi. L'enorme smielatore è stato trasportato dall'Italia al villaggio di Lukonys, nel distretto di Kupiškis, in camion. I rappresentanti del venditore hanno partecipato al processo di installazione, collegamento e messa in funzione del dispositivo, garantendo così una preparazione sicura e senza intoppi dello smielatore per il funzionamento.
"La prima cosa che abbiamo testato non è stato il nuovo smielatore, ma l'impianto elettrico: ha fatto saltare i fusibili", ride V. Jackevičius. "Li abbiamo sostituiti rapidamente con altri più potenti e da quel momento in poi tutto è filato liscio."
Si prevede che questo potente dispositivo cambierà radicalmente il lavoro quotidiano dei fratelli. In precedenza, l'estrazione del miele richiedeva un giorno intero, ora bastano pochi minuti. La potente macchina impiega solo 120 minuti per attaccare ed estrarre il miele da 5 favi. Gli apicoltori non nascondono che questo migliorerà significativamente la loro efficienza lavorativa, garantendo i più alti standard qualitativi in tutti i processi produttivi.
"Nell'apiario che gestiamo vivono più di 300 colonie di api felici. Per ora non prevediamo di aumentare questo numero. L'obiettivo è concentrarci sullo sviluppo di nuovi prodotti a base di miele e sulla loro presentazione al pubblico, e una volta assunto il nuovo apicoltore, dovrebbe esserci tempo a sufficienza per questo", afferma I. Jackevičius.
"Brolių medus" esiste dal 2011, ma l'hobby dei fratelli si è trasformato in un'attività imprenditoriale solo sei anni fa, quando alla produzione di prodotti a base di miele è stata affiancata l'allevamento di api regine. Dopo aver iniziato con l'apicoltura tradizionale, i fratelli sono attualmente Gemelli produce circa 30 diversi prodotti delle api e del miele.
"Offriamo non solo miele tradizionale lituano, pane d'api, polline, spray per la gola con resina per bambini e adulti, ma anche prodotti unici: miele con bacche liofilizzate, cioccolato e caramelle al latte con miele. I più popolari al momento sono i succhi di frutta e le caramelle gommose al miele "Broliai lokiai", premiati con la medaglia d'oro", afferma V. Jackevičius con entusiasmo.
I fratelli non sono interessati solo al miele, ai prodotti apicoli e alla loro qualità, ma anche all'opportunità di aiutare le persone a superare le proprie paure, a conoscere meglio le api e, perché no, persino ad innamorarsene. Desiderosi di condividere le loro esperienze, i fratelli invitano il pubblico a visitare il loro apiario ben curato, a conoscere le api da vicino e a vivere le emozioni che li hanno spinti ad avviare un'attività apistica e a godere dei risultati che hanno raggiunto oggi.
"Le api ci hanno insegnato la pazienza e ora condividiamo con amore ciò che creiamo", affermano i fratelli.
