Ieškote paprasto, tačiau itin gardaus patiekalo pusryčiams ar vakarienei? Šie varškėčiai su obuoliais – puikus pasirinkimas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Minkšti, aromatingi ir tiesiog tirpstantys burnoje – tokius juos žada kiekvienas išbandęs šį receptą!
Jums reikės:
- 400 g varškės (rinkitės riebesnę)
- 2 vidutinių obuolių
- 2 kiaušinių
- 2–3 šaukštų cukraus
- 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
- 100–150 g miltų
- žiupsnelio druskos
- cinamono (pagal skonį)
- aliejaus kepimui
Kaip paruošti:
- Paruoškite obuolius: juos nulupkite, pašalinkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.
- Sumaišykite tešlą: dubenyje išmaišykite varškę su kiaušiniais, cukrumi, druska ir cinamonu iki vientisos masės. Įdėkite miltus ir paruoštus obuolių gabalėlius. Viską gerai išmaišykite, kol gausite vientisą masę.
- Formuokite varškėčius: iš gautos masės rankomis formuokite nedidelius paplotėlius.
- Kepkite: įkaitinkite keptuvėje aliejų ir dėkite suformuotus varškėčius. Kepkite iš abiejų pusių, kol jie gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos.
- Patiekite: iškeptus varškėčius patiekite su grietine, uogiene ar tiesiog apibarstykite cukraus pudra.
Kodėl verta išbandyti?
Varškėčių su obuoliais receptas – puiki galimybė papildyti dienos meniu sveiku ir gardžiu patiekalu, kuris puikiai tiks tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Obuoliai suteikia malonaus rūgštumo, gaivos, o cinamonas – subtilų aromatą. Tai puikus būdas paįvairinti tradicinius varškėčius ir suteikti jiems ypatingą skonį.